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第92章 无知的意外(第2/3 页)

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多,但是,加在一起,也就拳头大的量。说多也不多。偶尔一口气吃三个,也无大碍。只要不天天吃,一日几餐的吃,应该没问题。

奶奶自己都舍不得多炸几个荷包鸡蛋,自己也可以吃几个。老人家是舍不得的。都留着给孙儿吃。所以,才有心只炸了三个荷包鸡蛋。如果孙子实在吃不了,自己再吃剩下的。

孙儿都吃完了。因为第一次吃。太好吃了。孙儿看见碗里全部空了,这才不吵也不闹,到一边自己玩耍去了。

奶奶给孙儿做了一碗绝佳的荷包鸡蛋,自己心里都别提有多么的愉快。

这就是长辈对晚辈的疼爱,乡村的老人是这样,城里的老人也是这样,天底下的老人,大抵都是这样吧。

奶奶趁着孙儿自己玩耍得高兴,自己干脆去筛米。

刚刚上午,老伴易万谢把谷子挑到机房碎回来了。早些年机房把谷子碎成米,回来之后是要筛上一遍才能吃的。

去机房碎谷子,碎完之后,再用风抖机,人工把碎过的谷米,倒进人工风抖里,把米和米糠分离开开。

那风抖机是工制的,把碎好的谷米倒进去,打开一个小遛口,用手摇着风抖机的摇把,随过的谷米分三样从三个遛口流出来。

这玩意:“远看像匹马,近看肚子垮,肚子里翻花样,屁股头阿三样。”说得就是这木制玩意。

这屁股阿的三样是,米,米糠,碎米末。各人都带回来,米糠用来喂猪,碎米末喂鸡。

从机房碎回来的米,还需要筛一遍的。从好的米筛下来的细碎小米,可以留着攒起来,等攒多了之后,再把细碎米整理整理。

这些细碎小米用水一洗,轻的浮在水面处理不要,然后用大水瓢把细碎小米一点儿一点儿慢慢从水瓢里荡出来,最后的细碎石子就剩在水瓢里丢了。

就这样,洗好的细米,把水沥干水份,在太阳底下晒干备用。

再把这细米倒在大锅里,灶里开火,把这一锅细米在锅里不停的翻炒,直到细米炒成焦黄颜色,就算炒熟了。

炒熟的细米,闻着都很香。

摊凉之后,最后把“糖精”放到里面,拌匀了,送到机房碎成粉末,那熟米粉闻着更香。

拿回来,舀上一两勺,用滚烫的开水一冲泡,就是一大碗,哦,那口感,世上绝无仅有,只有乡村七八十年代有,到了九十年代,因为没有碎米的机房,这样,细米也没有了,随之而来,那香喷喷的

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