第321章 三文鱼?(第2/2 页)
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北极鲑鱼,在国内又被称北极红点鲑鱼,是主要分布在靠近北极圈附近海域的一种三文鱼。”
“北极鲑鱼体态优美,色泽鲜艳,尤其是野生雄鱼,性成熟后身体呈深红色,非常令人喜爱,北极鲑鱼肉质坚实,味道鲜美,营养丰富,不管是炸、烤、烧、炖、蒸、浇汁都可以,而且它还是鬼子国最爱的生鱼片主鱼之一,被人们视为餐桌上的上等佳肴。”
“哦,原来这就是鬼子国常说的三文鱼啊!以前我还一直以为三文鱼是一种鱼的名字呢!”陆大山恍然大悟的点了点头。
呵呵……
“三文鱼其实就是鲑鱼的一种泛指,一般常见的三文鱼品种包括大西洋鲑、太平洋鲑,以及北极鲑鱼……等等都可以称之为三文鱼。”
“嗯,你这么一解释我就明白了,希望等下弄钓到几条小一点的,我们也来试试三文鱼刺身的味道。”
呵呵……
“爸,不是我舍不得给你吃,而是野生的三文鱼搞不好带有寄生虫,吃了会不舒服,所以做刺身的野生三文鱼一般都要经过专业机构鉴定才能生吃。”
顿了顿,周壹接着说道:“你要是真想吃,等下就把它红烧或者清蒸,这样就没什么问题了,当然如果你非要吃生鱼片,咱们也可以带回去找机构鉴定一下再吃,这样安全一些。”
呃……
“这玩意还有寄生虫?”陆大山连忙把头摇的跟拨浪鼓一样说道:“那还是留着卖钱吧!”
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