第84章 吃火锅(第2/2 页)
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习惯了,只不过他们把火锅叫成“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
赵家以前也吃过古董羹,只不过锅底就是简单的骨头汤,里面煮的都是白菜和萝卜居多。
这种色香味俱全的古董羹,连同钱母在内,所有人都是第一次见识。
“春华,这个,怎么吃?”钱母咽了咽口水,看着小碗中的蘸料,好奇的问道。
“我来吧。”第一次吃这种麻辣的火锅,钱春华拿起一个碗,开始给他们示范怎么调蘸料。
碗里放入一小点蒜泥,钱春华不爱吃大蒜,但是火锅蘸料也要放点大蒜,不要问为什么,问就是她在穿越前大家都这么吃,养成的习惯。
再放入一小撮芹菜碎,两勺麻辣味的海底捞蘸料,最后倒入香油,搅拌搅拌,一碗香喷喷的蘸料就准备完毕。
“娘,给你。”钱春华笑着把调好的麻辣蘸料递给了钱母。
钱母低头深吸了一口气,好香啊,啥都不蘸,就这碗料,她就能下两碗米饭了。
钱兴山学着姐姐的步骤,给自己也调上了一碗。
钱春华又开始给三个开始准备蘸料了,三个孩子的简单,直接在碗中放入海鲜蘸料,再舀上两勺冬阴功的汤,搅拌一下就完成了。
钱春华和钱兴山把两个火炉搬在一起,这样三个大人虽然吃着麻辣锅底,也能照顾得上吃冬阴功锅底的三个孩子。
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