第179章 蛙声一片(第2/2 页)
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分拣小虾,穗禾把青蛙抓出来后剩下的连带水草一块倒入水桶。
回去再拣开。
三个小时后穗禾满载而归,蛙蛙无数,小虾两桶沉甸甸的。
不过有一半是水草和浮萍,穗禾没有放空间,一路提回来心情都美美的。
路上的青蛙跳进草丛里,大黄在被青蛙尿一嘴后,再也不肯去抓了。
到家穗禾用香皂仔仔细细洗干净手,再找了一把用旧的牙刷,给大黄刷牙漱口。
青蛙尿味很重,还有很多细菌和寄生虫。
她也怕大黄感染了。
烧水洗个澡美美的睡一觉,第二天一早就去看昨晚的成果。
两布袋子青蛙,分拣出来大半桶小河虾,还有少许鲫鱼和银刁子(食指长的小银鱼)
(图)
选几只大的河虾洗干净去虾线,虾头揪下来下锅炒出虾油,加水煮开下挂面。
水开加两次凉水,放少许盐蚝油调味,出锅前放虾肉煮熟。
面条捞出后,往里面放点红薯叶烫三秒夹出,一碗鲜虾面就做好了。
配上一碟辣椒酱和凉拌黄瓜皮,味道不要太好吃。
大餐在中午,穗禾吃了七分饱就放下筷子,去土路那边摘毛豆。
青绿的毛豆和蛙蛙是最佳搭档,不管是成熟前还是成熟后,都别有一番滋味。
这会豆荚还不够饱满,穗禾挑挑拣拣摘了一篮子,回去剥出来一碗。
泡水里搓去透明外皮,然后带着砧板去桥边的石板上处理青蛙。
去头,扒皮,去内脏,白白胖胖的蛙就好了。
皮含有丰富蛋白质,但需要加盐反复搓洗去吃粘液才行。
剩下的内脏放到围起来的鸭圈里,鸭子是吃鱼虾内脏的,可以补充微量元素,还能加快下蛋。
大黄难得没有跟在穗禾边上,估计是对这有阴影了。
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