第135章 包饺子（二）(第2/2 页)
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“好弟弟，姐姐绝不会亏待你的。”
馅料调好后，面团也醒了一个多小时。夏羽钧将面团掏个洞出来，用手一点点将面环捏细。捏细后突然发力，一个个剂子悉数落网。
看着跃跃欲试的凌薇，夏羽钧边讲边示范：
“先将剂子放在掌心，用掌心搓成圆饼。然后放在面板上压扁，用擀面杖擀成饺子皮。
擀皮的时候左手拇指、食指、中指捏住饺子皮的边，然后每擀一下，向左转一点。”
凌薇操作后，干脆利落地失败了。
夏羽钧见状，直接抓着她的手进行操作。
凌薇靠在他的怀里，心中的喜悦和擀不好饺子皮的小尴尬交织在一起，竟然在手把手教学中学会了这一项技能。
“对，就这样。姐姐真厉害。”
看到凌薇脱离自己能擀出不错的饺子皮，夏羽钧毫不吝啬自己的掌声。
学会擀饺子皮，接下来就是包饺子。
夏羽钧决定先教她自己拿手的麦穗饺子。这种饺子的边缘褶皱形似麦穗，看起来饱满又美观，寓意五谷丰登。
“姐姐，来。饺子皮放上馅，不要太多，用左手的拇指和食指托住。
从中间往里推，捏出一个褶皱。左手的拇指和食指交替捏褶，下一个褶和上一个褶要捏在一起。捏到头后将两边的面皮捏紧收口。”
凌薇没学过做饭，但学过小糕点制作，捏一两个后很快就学会了。
一下午的时间就在这擀皮和包饺子中飞速度过。
接下来，就是最后一公里的事了。
但在这之前，凌薇还有一个小请求。
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