第414章 好家伙,这是给林老板食客准备的?(第1/2 页)
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早市很多游客都是奔着林老板来的。
人太多,哪怕林老板放个喇叭在那喊,只有两百多份,排队的人还远远不止这么多人。
到最后肯定有大批的粉丝吃不上。
然后来都来了,空肚子走肯定不行。
就全就近到大壮摊位来一碗平替版粉丝汤。
是的,大壮目前做出来的粉丝汤跟林周的粉丝汤有点相似,但相似程度只有一两分。
就这一两分,在跟林老板除外的粉丝汤相比已然是美味了。
所以大家都很高兴的点餐,然后等待。
大壮也心头火热的按照林老板的指点,一份粉丝,在滚烫滚开的汤底中,烫个一两分钟,只要一变透明就立马捞起来。
用林老板的话来说,粉丝这东西很容易熟,变色就捞起来,不然煮久了就没嚼头了,还容易糊汤,放到高汤里,粘呼呼,结在一起,影响口感也影响味道。
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