第383章 果酱茶(第2/2 页)
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白渝澜见一旁有洗好的野果，野果像许多水珠贴在一起，因刚洗过有些水灵，就拿起来吃了一个。
厨子紧跟着说：“这果子叫泡儿，因上面很多透明的凸起像水泡，所以得了这泡名。”
“……………” 水泡可还行………
“这个呢？” 白渝澜指着一个类似于樱桃，却是橙黄色的，就问。
“因为这个像黄金所以就叫黄金果。”
“………………” 他真没看出来怎么就像黄金了。
“大人要尝尝吗？这些已经洗过了。” 厨子推荐着。
白渝澜就捏起一颗吃，有点微苦但是咽肚后嘴里会留有一抹甘，就像甘草的味道。
“这些都是要做成果酱的吗？” 白渝澜看着这一盆盆的野果。
他有点怀疑山上的野果被他们一夜之间摘完了。
“不是，这些有三分之一会做成果酱，三分之一直接吃，三分之一晒干冬天煮粥时放一些。” 厨子解释说。
“这果酱能放多久不坏？” 这里可没有防腐剂。
“如今的天气能常温放十天左右，夏季的话放溪水阴凉处能放四五天，常温的话一天也放不了。” 厨子说。
那真是可惜了啊，保质期若能长久的话，就能做生意了。
白渝澜看了会，就说他想看制作过程，厨子便洗净手开始做。
他先把洗好的果子沥沥水，然后直接倒锅中小火熬煮，熬煮的过程中不断的用铲子搅拌。
待野果熬出水有些软烂，就加入少许捏碎的蔗糖继续熬煮一分钟，待冷却后才装入坛子中存放，以供随吃随取。
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